Login or create an account
CloseReturning Customer
I am a returning customer
Login or create an account
CloseRegister Account
If you already have an account with us, please login at the login form.
Ваша учетная запись создана!
Спасибо за регистрацию в ПрофКнига!
Вы будете уведомлены по электронной почте, как только Ваш Личный Кабинет будет активирован администрацией магазина.
Если у Вас есть какие-то вопросы, пожалуйста напишите нам.
Выход
Вы вышли из Личного Кабинета.
Ваша корзина покупок была сохранена. Она будет восстановлена при следующем входе в Ваш Личный Кабинет.
Кондор
Книги издательства Кондор
Основи проектування тваринницьких підприємств
692 грн
В підручнику висвітлено технології утримання тварин, основи технології кормоприготування, будову, робочі процеси і регулювання наявних машин та обладнання, варіанти технічних рішень, що можуть бути застосовані для виконання механізованих операцій, методи обґрунтування і розрахунку параметрів технологій та визначення конструктивних параметрів і режимів роботи..
Основні положення та механізми при будівництві залізниці
541 грн
У навчальному посібнику викладені основні поняття і зміст технології залізничного будівництва, склад та обсяги робіт при спорудженні земляного полотна; будівельна техніка (транспортні, транспортуючі, вантажно-розвантажувальні, вантажопіднімальні машини, крани, машини для підготовчих та заключних робіт), класифікація та індексація; технологія виконання робіт ..
Пакувальні матеріали та їх фізико-хімічні властивості
1092 грн
У підручнику розглянуто класифікацію пакувальних матеріалів та допоміжних пакувальних засобів, вимоги до їх сучасного використання, викладено особливості властивостей окремих видів пакувальних матеріалів, їх застосування, основні методи оцінки та визначення якості. Для студентів, аспірантів та викладачів вищих навчальних закладів, а також фахівців і споживач..
Проектування складів бетонів (Методи, приклади, вправи)
1009 грн
У навчальному посібнику викладено методології проектування складів бетонів різних видів. Розглянуто основні показники будівельно-технічних властивостей бетонів, методи їх визначення і шляхи забезпечення. Наведені загальні положення розрахунково-експериментальних методів проектування складів бетонів з заданими властивостями і алгоритми їх реалізації. Розгляну..
Радіація і вторинний метаболізм рослин
270 грн
У монографії висвітлено досвід авторів та короткий огляд досліджень науковців інших країн стосовно впливу іонізуючої радіації на процеси вторинного метаболізму в лікарських рослинах. Основна ідея дослідження була спрямована на розробку біотехнології, яка полягає у підборі доз опромінення гамма- або рентгенівськими променями насіння лікарських рослин та росли..
Регулювання ринку свинини України в умовах євроінтеграції: монографія
770 грн
У монографії викладено вирішення важливого наукового завдання, яке полягає в обґрунтуванні теоретико-методичних засад та практичних рекомендацій щодо вдосконалення регулювання ринку свинини в Україні, що сприятиме підвищенню рівня розвитку цієї галузі та зростанню її експортного потенціалу. Зроблено спробу вирішити питання поєднання заходів державного втруча..
Системи захисту грунтів від ерозії
770 грн
Підручник включає: ерозієзнавство (теоретичні питання ерозії грунтів), системи захисту грунтів від водної ерозії в рівнинних і гірських умовах та вітрової ерозії (дефляції), особливості зональниї лісоаграрних екологічних систем, а також економіку, організацію і проектування протиерозійних заходів...
Современные биотехнологии повышения устойчивости растений к осмотическим стрессам
440 грн
Монография посвящена теории и практике биотехнологии получения растений с повышенным уровнем устойчивости к осмотическим стрессам. В ней рассматриваются достижения и проблемы, возникающие при получении и анализе биотехнологических растений in vivo и in vitro, а также инициированных из них клеточных культур; возможные причины и механизмы этих с..
Спеціалізований туризм
666 грн
У навчальному посібнику викладаються вузлові проблеми теоретико-методологічної бази спеціалізованого туризму та його окремих видів. Посібник містить у собі програму навчальної дисципліни, вступ, дві вступні теми, присвячені характеристиці спеціалізованого туризму та аналізу наслідків пандемії коронавірусу для туризму; дві основі частини, в яких викладається ..
Статистика залізничного транспорту
499 грн
Викладено повний курс експлуатаційної статистики залізничного транспорту згідно з навчальними планами дисципліни. Розглянуто питання організації, інформаційно-статистичної роботи та оперативно-технічного і статистичного обліку; статистики наявності, роботи і використання рухомого складу; методики розрахунків об’ємних і якісних показників та їх впливу на резу..
Страви з риби та морепродуктів
187 грн
В цьому виданні наведені загальні відомості та основні прийоми підготовки до кулінарного обробляння риби та нерибних продуктів моря. Подано рецептури страв у яких використовують рибну сировину. Заслуговують уваги поради щодо кулінарної обробки та зберігання риби...
Суднові автоматизовані електроенергетичні системи. Ч.1
328 грн
Наведено значний обсяг інформації, пов'язаної зі структурою і складом сучасних суднових електроенергетичних систем, а також особливостями механізму генерування, розподілу і передачі електроенергії в них. Представлено розширену класифікацію та систему позначень суднового електрообладнання, що входить до складу суднових електроенергетичних систем, розглянуто н..
Теоретичні основи харчових виробництв
593 грн
У підручнику викладені теоретичні основи харчових виробництв, дана характеристика технологічних процесів, функціонально-технологічних властивостей основних нутрієнтів та перетворення їх при виробництві харчової продукції. Розглянуто технологічне забезпечення якості продуктів харчування.Підручник призначений для студентів вищих навчальних закладів ІІІ–ІV рівн..
Технологія продукції ресторанного господарства
570 грн
Навчально-наочний посібник призначений для самостійного опрацювання матеріалу дисципліни "Технологія продукції ресторанного господарства" студентам спеціальності "Готельно-ресторанна справа" усіх форм навчання. Посібник складається з таблиць і схем, за допомогою яких в систематизованій формі описано технологічні операції та процеси, які відбуваються під час ..
Транспортно-експедиторська діяльність
300 грн
У навчальному посібнику викладено основи організації та правового регулювання транспортно-експедиторської діяльності, висвітлено особливості правового регулювання перевезень та транспортно-експедиторської діяльності. Наведено договірні основи доставки вантажу, а також особливості доставки вантажів у міжнародній торгівлі. Описані особливості документального о..
Удосконалення процесів і обладнання у виробництві солоду і пива
426 грн
В монографії наведено теоретичне підґрунтя, яке стосується удосконалення і оптимізації взаємодій матеріальних і енергетичних потоків у вказаних технологіях, наслідком яких є підвищення виходу цільових продуктів, рівня утилізації вихідних енергетичних потоків, зниження питомих енергетичних і економічних витрат, підвищення якісних показників продукції, зниженн..
Управління процесом розробки і освоєння виробництва нових продуктів
848 грн
Навчальний посібник підготовлено відповідно до типової програми з дисципліни «Управління процесом розробки і освоєння виробництва нових продуктів», яка входить до навчального плану підготовки магістрів за напрямом підготовки «Менеджмент», спеціальності «Менеджмент інноваційної діяльності» та напрямом підготовки «Специфічні категорії», спеціальності «Управлін..
Фізико-хімічні властивості пакувальних матеріалів
364 грн
У навчальному посібнику розглянуто характеристики пакувальних матеріалів, що відображають сучасний рівень їх технологій. Наведено класифікацію, вимоги до використання, знаки та позначення на матеріалах, викладено особливості властивостей окремих видів пакувальних матеріалів, вплив на навколишнє середовище, їх застосування, основні методи оцінки та визначення..
Фізико-хімічні методи обробки сировини і харчових продуктів
473 грн
Викладено поняття про енергетичні поля впливу, оброблення харчових продуктів опроміненням, змінним електричним струмом, магнітними полями, акустичними методами, а також засоби стерилізації, консервування, хімічного оброблення продукції тощо, спрямовані на забезпечення подовження терміну зберігання і зменшення втрат готової продукції, збереження її якісних по..
Фізико-хімічні основи процесів очищення води
395 грн
Изложены основные сведения касательно характеристик качества воды, фазово-дисперсного состава примесей в воде, эколого-гигиенической классификации природных водоемов, требований к качеству воды в зависимости от отрасли ее использования. Рассмотрены наиболее важные методы очистки воды от загрязнений, такие как: коагуляция, флокуляция, флотация, адсорбция, ион..
Харчова хімія
450 грн
Навчальний посібник «Харчова хімія» рекомендовано студентам напряму підготовки «Готельно-ресторанна справа», а також як додаткова література студентам спеціалізацій «Технологія харчування», «Товарознавство продовольчих товарів та комерційна діяльність», «Товарознавство та експертиза в митній справі» денної форми навчання. В ньому представлені такі основні ро..
Хвороби хутрових тварин
733 грн
Науково-методичний посібник для студентів факультету ветеринарної медицини підготовлено відповідно до навчальної програми з дисципліни «Хвороби хутрових звірів і кроликів» для вищих с.-г. закладів за спеціальністю 211 «Ветеринарна медицина». Містить опис хвороб незаразної, інфекційної та паразитарної етіології хутрових звірів і кроликів, викладених за загаль..
Экологическая безопасность инженерной деятельности
343 грн
Розглянуто основні поняття навколишнього середовища та його охорони, приведені завдання інженерної екології. Наведено основні методи та способи захисту довкілля, а також загальні характеристики сучасних виробничих технологій та їх впливу на навколишнє середовище. Описані основні поняття ресурсоефективних чистих виробництв. Проаналізовано основні принципи нор..
Экологические аспекты управления качеством окружающей среды
325 грн
Наведено загальні вимоги до управління природоохоронною діяльністю та зроблено огляд основних стандартів у сфері екологічної безпеки. Проаналізовано стан та зміни навколишнього природного середовища внаслідок впливу різноманітних факторів, оцінено негативні антропогенні та промислові впливи на довкілля. Розглянуто процес упровадження попереджу..