Login or create an account

Returning Customer

I am a returning customer

Login or create an account

Register Account

If you already have an account with us, please login at the login form.

Your Personal Details

Customer Group

Default

First Name

Last Name

E-Mail

Telephone

Your Password

Password

Password Confirm

Newsletter

Да Нет

Защита от роботов

Введите код в поле ниже

Ваша учетная запись создана!

Спасибо за регистрацию в ПрофКнига!

Вы будете уведомлены по электронной почте, как только Ваш Личный Кабинет будет активирован администрацией магазина.

Если у Вас есть какие-то вопросы, пожалуйста напишите нам.

Выход

Вы вышли из Личного Кабинета.

Ваша корзина покупок была сохранена. Она будет восстановлена при следующем входе в Ваш Личный Кабинет.

Біологічна і біоорганічна хімія. Книга 1. Біоорганічна хімія

490 грн

Автор: За ред. Б.С. Зіменковського, І.В. Ніженковської
Издательство: Медицина
Год издания: 2022
Страниц: 272
Склад: В наличии

У підручнику на основі сучасних засад теоретичної органічної хімії викладено будову, хімічні властивості та біологічну роль органічних сполук, які беруть участь у процесах метаболізму людини: низькомолекулярних біорегуляторів (вітамінів, гормонів, інших природних та синтетичних біологічно активних сполук, у тому числі деяких лікарських засобів і токсичних сполук) та біополімерів (вуглеводів, білків, нуклеїнових кислот).
Для студентів і викладачів вищих медичних (фармацевтичних) навчальних закладів — університетів, інститутів й академій.

Передмова......................................................................................................... 9

Вступ. ПРЕДМЕТ, ІСТОРІЯ РОЗВИТКУ БІООРГАНІЧНОЇ ХІМІЇ

ТА ЇЇ ЗНАЧЕННЯ ЯК НАУКИ......................................................................... 11

Ч а с т и н а І. ТЕОРЕТИЧНІ ЗАСАДИ ОРГАНІЧНОЇ ТА БІООРГАНІЧНОЇ ХІМІЇ. БУДОВА ОРГАНІЧНИХ І БІООРГАНІЧНИХ СПОЛУК......... 12

Розділ 1. КЛАСИФІКАЦІЯ І НОМЕНКЛАТУРАОРГАНІЧНИХ СПОЛУК........... 12

2.1. Класифікація органічних сполук.......................................................... 12

1.1.1. Класифікація за способом побудови карбонового скелета............ 12

1. 1.2. Класифікація за природою функціональної групи......................... 13

2.2. Номенклатура органічних сполук........................................................ 14

Тести для самоконтролю........................................................................... 17

Завдання для самоконтролю..................................................................... 17

Розділ 2. БУДОВА ОРГАНІЧНИХ СПОЛУК................................................... 18

2.2. Способи зображення будови органічних молекул............................... 18

2.2. Ізомерія органічних сполук................................................................. 18

2.2. Структурна ізомерія........................................................................ 18

2.2. Просторова ізомерія (стереоізомерія)............................................... 19

Тести для самоконтролю........................................................................ 23

Завдання для самоконтролю.................................................................. 23

Розділ 3. ЕЛЕКТРОННІ УЯВЛЕННЯ В ОРГАНІЧНІЙ ХІМІЇ........................... 24

5.1. Хімічний зв'язок у біоорганічних молекулах...................................... 24

5.1.1. Будова ковалентних зв'язків............................................................ 24

5.1.2.  Характеристики ковалентних зв'язків............................................ 25

5.2. Електронні ефекти. Взаємний вплив атомів у молекулах................ 26

5.8.1. Індукційний ефект........................................................................... 26

5.8.2.  Мезомерний ефект.......................................................................... 27

5.3. Класифікація хімічних реакцій і реагентів.

Поняття про механізми хімічних реакцій................................................... 28

5.9.1.  Класифікація хімічних реакцій за їх напрямком............................. 28

5.9.2. Класифікація хімічних реакцій за способом розриву зв'язку........... 28

5.9.3. Поняття про механізми хімічних реакцій........................................... 29

5.9.3. Кислотність і основність органічних сполук..................................... 29

5.9.3. Теорія Бренстеда............................................................................. 30

5.9.3.  Теорія Льюїса................................................................................. 31

Тести для самоконтролю........................................................................ 31

Завдання для самоконтролю...................................................................32

Ч а с т и н а ІІ. ВУГЛЕВОДНІ ТА ЇХ ФУНКЦІОНАЛЬНІ ПОХІДНІ............... 33

Розділ 4. АЦИКЛІЧНІ ВУГЛЕВОДНІ.............................................................. 33

2.2.  Алкани ................................................................................................. 33

2.2. Будова, гомологія, номенклатура, ізомерія....................................... 33

2.2.  Хімічні властивості.......................................................................... 34

2.2.  Промислове та медико-біологічне значення................................ 35

2.2. Алкени............................................................................................. 35

2.2. Будова, ізомерія, номенклатура................................................... 35

2.2.   Хімічні властивості....................................................................... 36

2.2. Алкіни.............................................................................................. 38

2.2.  Алкадієни........................................................................................ 38

Тести для самоконтролю....................................................................... 39

Завдання для самоконтролю................................................................ 40

Розділ 5. КАРБОЦИКЛІЧНІ ВУГЛЕВОДНІ................................................. 41

5.4.  Аліциклічні вуглеводні.................................................................... 41

5.1.3. Класифікація і номенклатура....................................................... 41

5.1.4. Хімічні властивості.......................................................................... 41

5.1.5. Медико-біологічне значення........................................................... 42

5.5. Арени.................................................................................................. 42

5.8.3. Класифікація. Ароматичність.......................................................... 42

5.8.4. Номенклатура та ізомерія моноядерних аренів............................. 43

5.8.5.  Хімічні властивості моноядерних аренів......................................... 43

5.8.6.  Багатоядерні арени........................................................................... 46

Тести для самоконтролю............................................................................. 49

Завдання для самоконтролю....................................................................... 49

Розділ 6. ГАЛОГЕНОПОХІДНІ ВУГЛЕВОДНІВ............................................. 50

5.9.4.  Хімічні властивості.............................................................................. 50

7.4.1.  Реакції нуклеофільного заміщення.................................................... 50

7.4.2.  Реакції відщеплення (елімінування) .................................................. 51

5.9.5.  Медико-біологічне значення................................................................ 51

Тести для самоконтролю.............................................................................. 52

Завдання для самоконтролю........................................................................ 52

Розділ 7. ГІДРОКСИПОХІДНІ ВУГЛЕВОДНІВ ТА ЇХ ТІОАНАЛОГИ........... 53

7.5.1. Одноатомні спирти ..................................................................... 53

7.6.1. Будова, номенклатура та ізомерія............................................. 53

7.6.2. Хімічні властивості....................................................................... 54

7.6.3. Окремі представники................................................................... 56

7.5.2. Дво- і багатоатомні спирти ......................................................... 57

7.2.1. Будова, ізомерія та номенклатура...............................................57

2.3.  Хімічні властивості ......................................................................... 57

2.4. Окремі представники....................................................................... 59

5.6. Тіоспирти і тіоетери........................................................................ 59

5.1.6. Будова та номенклатура............................................................... 59

5.1.7. Хімічні властивості.......................................................................... 60

5.7. Феноли............................................................................................... 62

5.8.7. Будова, класифікація та номенклатура........................................ 62

5.8.8. Хімічні властивості.......................................................................... 63

5.8.9. Медичне застосування................................................................... 65

Тести для самоконтролю......................................................................... 66

Завдання для самоконтролю................................................................... 66

Розділ 8. АМІНИ.......................................................................................... 67

5.9.6. Класифікація і номенклатура......................................................... 67

5.9.7. Хімічні властивості........................................................................... 68

5.9.8. Біологічна активність і токсичність................................................. 71

Тести для самоконтролю.......................................................................... 72

Завдання для самоконтролю.................................................................... 72

Розділ 9. БІОЛОГІЧНО ВАЖЛИВІ КАРБОНІЛЬНІ СПОЛУКИ..................... 73

7.4.3. Будова і номенклатура................................................................. 73

7.4.4. Хімічні властивості......................................................................... 74

7.5.3. Реакції окиснення і відновлення................................................... 74

7.5.4. Реакції нуклеофільного приєднання............................................. 76

7.5.5. Реакції приєднання - відщеплення................................................ 78

7.5.6. Реакції конденсації........................................................................... 80

Реакції при α-карбоновому атомі..............................................................80

7.5.7. Реакції полімеризації........................................................................ 81

7.4.5. Медико-біологічне значення............................................................. 81

Тести для самоконтролю........................................................................... 82

Завдання для самоконтролю..................................................................... 82

Розділ 1 0. КАРБОНОВІ КИСЛОТИ

ТА ЇХ ФУНКЦІОНАЛЬНІ ПОХІДНІ............................................................... 83

7.6.4. Монокарбонові кислоти аліфатичного та ароматичного рядів... 83

10.1.1.Номенклатура................................................................................ 83

10.1.2. Хімічні властивості........................................................................ 84

7.6.5. Похідні карбонатної кислоти........................................................... 96

7.6.6. Дикарбонові кислоти аліфатичного та ароматичного рядів......... 98

10.3.1. Класифікація, номенклатура........................................................ 98

10.3.2. Хімічні властивості........................................................................ 99

Тести для самоконтролю......................................................................... 101

Завдання для самоконтролю.....................................................................101

Розділ 11. БІОЛОГІЧНО ВАЖЛИВІ ГЕТЕРОФУНКЦІОНАЛЬНІ СПОЛУКИ 102

2.5. Гідроксипохідні амінів...................................................................... 102

5.8. Аміноспирти..................................................................................... 102

5.9. Амінофеноли..................................................................................... 104

2.6. Гідроксикислоти................................................................................ 104

5.1.8. Аліфатичні гідроксикислоти.......................................................... 105

5.1.9. Ароматичні гідроксикислоти......................................................... 110

2.7. Оксокислоти..................................................................................... 112

5.8.10. Окремі представники оксокислот................................................. 112

5.8.11. Біосинтез вищих жирних кислот................................................... 115

2.8. Амінокислоти.................................................................................... 117

5.9.9. Будова амінокислот..................................................................... 117

5.9.10. Номенклатура та ізомерія амінокислот.................................... 117

5.9.11. Хімічні властивості...................................................................... 118

2.9. Похідні пара-амінобензойної і сульфанілової кислот....................... 121

Тести для самоконтролю......................................................................... 123

Завдання для самоконтролю................................................................... 123

Ч а с т и н а ІІІ. БІОЛОГІЧНО АКТИВНІ ГЕТЕРОЦИКЛІЧНІ СПОЛУКИ.... 124

Розділ 12. ТРИ-, ЧОТИРИ- ТА П'ЯТИЧЛЕННІ

ГЕТЕРОЦИКЛІЧНІ СПОЛУКИ...................................................................... 124

7.4.6. Три- і чотиричленні гетероцикли..................................................... 124

7.4.7. П'ятичленні гетероцикли з одним гетероатомом............................ 126

7.5.8. Хімічні властивості...................................................................... 126

7.5.9. Окремі представники, що мають медико-біологічне значення.... 128

7.4.8. П'ятичленні гетероцикли з двома гетероатомами..................... 132

7.6.7. Оксазол та ізооксазол.................................................................. 132

7.6.8. Тіазол......................................................................................... 133

7.6.9. Піразол........................................................................................ 133

7.6.10. Найважливіші похідні піразолу.................................................. 134

7.6.11. Імідазол ..................................................................................... 134

7.6.12. Найважливіші похідні імідазолу................................................. 135

Тести для самоконтролю...................................................................... 136

Завдання для самоконтролю................................................................ 136

Розділ 13. ШЕСТИ- І СЕМИЧЛЕННІ ГЕТЕРОЦИКЛІЧНІ СПОЛУКИ............ 137

13.1. Шестичленні гетероцикли з одним гетероатомом........................ 137

10.1.3. Шестичленні гетероцикли з гетероатомом Нітрогену................. 137

Шестичленні гетероцикли з гетероатомом Оксигену...............................143

2.10. Шестичленні гетероцикли з двома гетероатомами........................ 145

5.10. Шестичленні гетероцикли з двома гетероатомами Нітрогену........ 145

5.11. Шестичленні гетероцикли з гетероатомами Нітрогену

і Сульфуру ................................................................................................ 148

2.11. Семичленні гетероцикли................................................................. 149

Тести для самоконтролю.......................................................................... 150

Завдання для самоконтролю................................................................... 150

Розділ 14. БІОЛОГІЧНО ВАЖЛИВІ КОНДЕНСОВАНІ

ГЕТЕРОЦИКЛІЧНІ СИСТЕМИ. АЛКАЛОЇДИ............................................... 151

5.1.10. Похідні пурину.............................................................................. 151

5.8.12. Гідроксипохідні пурину................................................................ 152

5.8.13. Амінопохідні пурину..................................................................... 153

5.1.11. Похідні птеридину......................................................................... 154

5.1.12. Алкалоїди...................................................................................... 155

5.9.12. Алкалоїди групи піридину і піперидину....................................... 156

5.9.13. Алкалоїди групи хіноліну.............................................................. 156

5.9.14. Алкалоїди групи ізохіноліну та фенантренізохіноліну................. 156

5.9.15. Алкалоїди групи тропану.............................................................. 157

Тести для самоконтролю......................................................................... 158

Завдання для самоконтролю.................................................................. 158

Ч а с т и н а IV. БІОПОЛІМЕРИ ТА БІОРЕГУЛЯТОРИ............................. 159

Розділ 15. ВУГЛЕВОДИ (ЦУКРИ) ........................................................... 159

7.4.9. Моносахариди (монози)............................................................... 160

7.5.10. Ізомерія....................................................................................... 160

7.5.11. Таутомерія................................................................................... 161

7.5.12. Хімічні властивості....................................................................... 164

7.5.13. Окремі представники................................................................... 173

7.5.14. Похідні моносахаридів.................................................................. 175

7.4.10. Дисахариди.................................................................................... 177

7.6.13. Відновні дисахариди..................................................................... 178

7.6.14. Невідновні дисахариди................................................................. 183

7.4.11. Вищі полісахариди......................................................................... 184

10.1.4. Гомополісахариди........................................................................ 185

10.1.5. Гетерополісахариди...................................................................... 189

Тести для самоконтролю......................................................................... 192

Завдання для самоконтролю.................................................................... 193

Розділ 16. ПРОТЕЇНОГЕННІ АМІНОКИСЛОТИ, ПЕПТИДИ ТА БІЛКИ ... 194

16.1. Протеїногенні амінокислоти та їх властивості............................... 194

16.1.1. Ізомерія і будова...........................................................................194

16.1.2. Хімічні властивості....................................................................... 197

16.2. Пептиди і білки................................................................................ 205

2.12. Амінокислотний склад і амінокислотна послідовність.................. 205

2.13. Структурна організація білків........................................................ 209

2.14. Електрофорез амінокислот і білків................................................ 214

2.15. Класифікація білків...................................................................... 215

2.16. Якісні реакції на білки.................................................................. 216

Тести для самоконтролю........................................................................ 217

Завдання для самоконтролю.................................................................. 217

Розділ 17. НУКЛЕЇНОВІ КИСЛОТИ. КОФЕРМЕНТИ.................................. 218

5.12. Нуклеозиди....................................................................................... 220

5.13. Нуклеотиди....................................................................................... 221

5.14. Структура нуклеїнових кислот........................................................ 222

5.1.13. Первинна структура..................................................................... 222

5.1.14. Вторинна структура ДНК.............................................................. 223

5.1.15. Будова та функції РНК................................................................. 225

5.15. Коферменти нуклеотидного походження....................................... 226

Тести для самоконтролю......................................................................... 229

Завдання для самоконтролю.................................................................... 229

Розділ 18. ЛІПІДИ.......................................................................................... 230

5.8.14. Омилювані ліпіди............................................................................. 230

5.9.16. Прості омилювані ліпіди............................................................... 230

5.9.17. Складні омилювані ліпіди............................................................. 233

5.8.15. Неомилювані ліпіди...................................................................... 237

7.4.12. Терпени....................................................................................... 238

7.4.13. Каротиноїди................................................................................. 240

7.4.14. Стероїди...................................................................................... 241

7.4.15. Простагландини........................................................................... 246

Тести для самоконтролю......................................................................... 247

Завдання для самоконтролю.................................................................. 247

Відповіді на тести для самоконтролю..................................................... 248

Список рекомендованої літератури........................................................ 249

Предметний покажчик.................................................................................250

ISBN: 978-617-505-849-0
Язык издания: УКР
Обложка: Тверда
Размер: 170 х 240 мм
Вес: 600г

Написать отзыв

Имя

Ваш отзыв:

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо Хорошо

Защита от роботов

Введите код в поле ниже

Каталог

Оплата

Доставка

Гарантии

Товар на замовлення!

Біологічна і біоорганічна хімія. Книга 1. Біоорганічна хімія

Написать отзыв

(067) 443-93-97

(050) 443-93-99

(044) 412-27-01

profkniga@ukr.net

Пон - Птн / 9:00 - 18:00

Информация

Дополнительно

Личный Кабинет

Каталог

Оплата

Доставка

Гарантии

Товар на замовлення!

Login or create an account

Returning Customer

Login or create an account

Register Account

Ваша учетная запись создана!

Выход

Біологічна і біоорганічна хімія. Книга 1. Біоорганічна хімія

Написать отзыв

Рекомендуемые товары

Біоорганічна хімія

Biological and Bioorganic Chemistry: in 2 books. — Book 1. Bioorganic Chemistry (Биологическая и биоорганическая химия. Книга 1. Биоорганическая химия)

Laboratory Practicum on Bioorganic Chemistry : teaching textbook

Органічна хімія

(067) 443-93-97

(050) 443-93-99

(044) 412-27-01

profkniga@ukr.net

Пон - Птн / 9:00 - 18:00

Информация

Дополнительно

Личный Кабинет

Рассылка

Узнайте о новинках первым