(067) 443-93-97, (050) 443-93-99

Загальна та інженерна ензимологія

  • 975 грн
  • Автор: Капрельянц Л. В.
  • Издательство: Харків
  • Год издания: 2025
  • Страниц: 392
  • Склад: В наличии

Навчальний посібник «Загальна та інженерна ензимологія» створено на базі курсу лекції, які читаються автором студентам спеціальності G21 «Біотехнологія Ta біоінженерія». Розглянуті структура білків Ta ферментів, будова активних центрів і кінетика дії ферментів, основи високої специфічності та ефективності біокаталізу, класифікація, номенклатура, біосинтез ферментів та його регуляція в клітинах. Обговорюються проблеми інженерії ферментів, отримання і використання іммобілізованих ферментів, сучасні біокаталітичні технологі, включаючи різні напрямки використання ферментів.

  • ISBN: 978-617-8175-65-8
  • Язык издания: УКР
  • Обложка: Тверда
  • Размер: 145 х 200 мм
  • Вес: 600г

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов