(067) 443-93-97, (050) 443-93-99

Технології рослинних олій, жирових і косметичних продуктів

  • 200 грн
  • Автор: Шеманська Є.І., Радзієвська І.Г.
  • Издательство: НУХТ
  • Год издания: 2020
  • Страниц: 182
  • Склад: В наличии

Розглянуто вимоги до якості сировини і готової продукції олієжирової і парфумерно-косметичної галузей, відомості про технологію видобутку, очищення та переробляння рослинних олій, параметри технологічних операцій олієжирових виробництв, виробництва мила та косметичних засобів.

Для здобувачів освітнього ступеня "бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" денної та заочної форм навчання.

  • ISBN: 978-966-612-241-7
  • Язык издания: УКР
  • Обложка: м`яка
  • Размер: 145 x 195мм
  • Вес: 234г

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов