Login or create an account
CloseReturning Customer
I am a returning customer
Login or create an account
CloseRegister Account
If you already have an account with us, please login at the login form.
Ваша учетная запись создана!
Спасибо за регистрацию в ПрофКнига!
Вы будете уведомлены по электронной почте, как только Ваш Личный Кабинет будет активирован администрацией магазина.
Если у Вас есть какие-то вопросы, пожалуйста напишите нам.
Выход
Вы вышли из Личного Кабинета.
Ваша корзина покупок была сохранена. Она будет восстановлена при следующем входе в Ваш Личный Кабинет.
Виноградные вина в жизни человека
- 120 грн
- Автор: Овчинников Г.П.
- Издательство: Одеса
- Год издания: 2007
- Страниц: 160
- Склад: Товар закончился
К сожалению,
этот товар закончился
этот товар закончился
В книге кратко описана история виноделия мира, современное состояние и тенденции его развития в Европе и странах Нового Света.
Проанализированы состояние виноградарства и виноделия в России и Украине и направления его развития в перспективе. Приведены новые направления в производстве вин с ипользованием биодинамических и биологических методов выращивания винограда и производства вина. Дано обоснование, что виноградное вино является пищевкусовым и лечебным продуктом. Приведен химический состав виноградных вин и рассмотрены свойства этих напитков, положительно влияющие на организм человека. Описаны общие правила потребления виноградных вин и дана схема сочетания различных вин с продуктами питания. Рассмотрен вопрос дегустации вин - как познание своих чувств. Приведена терминология, которая используется при органолептической оценке вин с рассмотрением оценочных листов при оценке вин по 10-, 20- и 100-бальной системам. Исследованы материалы обследования медвытрезвителей в пяти городах Украины в последние годы действия указа по борьбе с алкоголизмом. Рассмотрены доказательства, что качественные виноградные вина могут быть одним из средств в борьбе с олкоголизмом. Приведены высказывания о виноградных винах виноделов мира и любителей виноградных вин. Дан перечень лучших вин мира и стран бывшего Советского Союза. Приведен перечень ординарных вин Украины, выпускаемых винодельческими предприятиями различных форм собственности.- ISBN: 978-966-318-780-8
- Язык издания: РУС
- Обложка: Тверда
- Размер: 150 х 210 мм
- Вес: 500г
