(067) 443-93-97, (050) 443-93-99

Основи виноградарства та переробки винограду

  • 400 грн

Виноград

Навчальний посібник «Основи виноградарства та переробки винограду» розроблений для засвоєння програми курсу дисципліни «Технологія промислового вирощування й переробки винограду», передбаченого навчальним планом для аспірантів — здобувачів вищої освіти третього освітньо-наукового рівня — доктора філософії (PhD).

Він містить інформацію про розвиток виноградарства в Україні з прадавніх часів до сьогодення, біологічні та екологічні особливості росту, плодоношення та розмноження виноградних рослин, вирощування садивного матеріалу  для створення інтенсивних промислових насаджень винограду, переробки його плодів і виробництва соків та винопродукції. Ілюстрований фотографіями посібник буде також корисним для фахівців господарств різних форм власності, фермерів і виноградарів-любителів.

  • ISBN: 978-617-560-148-8
  • Язык издания: У
  • Обложка: Тверда
  • Размер: 150 х 210 мм
  • Вес: 500г

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов