Login or create an account
CloseReturning Customer
I am a returning customer
Login or create an account
CloseRegister Account
If you already have an account with us, please login at the login form.
Ваша учетная запись создана!
Спасибо за регистрацию в ПрофКнига!
Вы будете уведомлены по электронной почте, как только Ваш Личный Кабинет будет активирован администрацией магазина.
Если у Вас есть какие-то вопросы, пожалуйста напишите нам.
Выход
Вы вышли из Личного Кабинета.
Ваша корзина покупок была сохранена. Она будет восстановлена при следующем входе в Ваш Личный Кабинет.
Управління продуційним процесом пивоварного ячменю
- 73 грн
- Автор: Гораш О.С.
- Издательство: Медобори
- Год издания: 2010
- Страниц: 368
- Склад: Товар закончился
К сожалению,
этот товар закончился
этот товар закончился
Висока якість кінцевої продукції пивоварної галузі залежить від якості основного виду сировини - зерна ячменю. Це питання завжди буде займати важливе місце як для спеціалістів пивоварної галузі, так і агрономів-технологів. Пивоварна якість ячменю представляє собою інтегрований вплив біологічного, технологічного та кліматичного факторів. Відповідно необхідно володіти знаннями всієї багатогранності зв'язків взаємодії складових компонентів щодо формування солодових властивостей вирощеного урожаю. Автор ставив за мету уникнути успадкованих недоліків технології вирощування минулого століття та розкрити особливості нових підходів щодо вирішення проблеми якості пивоварного ячменю. Детально обгрунтовано можливість управління процесами формування посівів, елементами структури урожайності ярого ячменю у взаємозв'язку з його якістю. Доведено та практично і теоретично обгрунтовано, що в досягненні успіху важливе значення необхідно надавати сорту та процесам росту і розвитку рослин. Основою монографії стали багаторічні дослідження, що тривають й досі.
- ISBN: 978-966-1638-41-8
- Язык издания: УКР
- Обложка: Тверда
- Размер: 145 х 200 мм
- Вес: 300г
