Login or create an account
CloseReturning Customer
I am a returning customer
Login or create an account
CloseRegister Account
If you already have an account with us, please login at the login form.
Ваша учетная запись создана!
Спасибо за регистрацию в ПрофКнига!
Вы будете уведомлены по электронной почте, как только Ваш Личный Кабинет будет активирован администрацией магазина.
Если у Вас есть какие-то вопросы, пожалуйста напишите нам.
Выход
Вы вышли из Личного Кабинета.
Ваша корзина покупок была сохранена. Она будет восстановлена при следующем входе в Ваш Личный Кабинет.
Управління якістю переробних і харчових виробництв
- 62 грн
- Автор: Богомолов О.В.
- Издательство: Еспада
- Год издания: 2006
- Страниц: 296
- Склад: Товар закончился
К сожалению,
этот товар закончился
этот товар закончился
Розглянуто питання технології переробки сільськогосподарської сировини і регулювання якості на різних технологічних етапах. Подано структурований матеріал про властивості сільськогосподарської сировини, що переробляється, її взаємодію і вплив на режими виробничих оперцій. Показано шляхи регулювання якості при здійсненні технологічних стадій переробки сільськогосподарської сировини. Для студентів вузів, які навчаються за спеціальностями, пов'язаними з переробкою сільськогосподарської продукції, фахівців агропромислового комплексу.
- ISBN: 966-7870-90-1
- Язык издания: УКР
- Обложка: М'яка
- Размер: 145 х 200 мм
- Вес: 300г
