Login or create an account
CloseReturning Customer
I am a returning customer
Login or create an account
CloseRegister Account
If you already have an account with us, please login at the login form.
Ваша учетная запись создана!
Спасибо за регистрацию в ПрофКнига!
Вы будете уведомлены по электронной почте, как только Ваш Личный Кабинет будет активирован администрацией магазина.
Если у Вас есть какие-то вопросы, пожалуйста напишите нам.
Выход
Вы вышли из Личного Кабинета.
Ваша корзина покупок была сохранена. Она будет восстановлена при следующем входе в Ваш Личный Кабинет.
Товарознавство товарів тваринного походження
- 390 грн
- Автор: Мардар М. Р., Камінський А. Я., Дубровін Ф. Є.
- Издательство: Магнолія
- Год издания: 2021
- Страниц: 296
- Склад: В наличии
У навчальному посібнику надана товарознавча класифікація та приведена характеристика основних груп товарів тваринного походження. Відмінною особливістю цього посібника є приведена характеристика якості різних груп товарів тваринного походження відповідно до діючих в Україні нормативних документів. Навчальний посібник призначений для підготовки студентів вищих навчальних закладів різної форми навчання освітньо-кваліфікаційного рівня “бакалавр”, “спеціаліст” та “магістр” за напрямом підготовки “Товарознавство і торговельне підприємництво”.
Гриф надано Міністерством освіти і науки України
РОЗДІЛ 1. МОЛОКО І МОЛОЧНІ ТОВАРИ
РОЗДІЛ 2. ЯЙЦЯ І ЯЄЧНІ ТОВАРИ
РОЗДІЛ 3. М’ЯСО ТА М’ЯСНІ ТОВАРИ
РОЗДІЛ 4. ЖИРОВІ ПРОДУКТИ
РОЗДІЛ 5. РИБА І РИБНІ ТОВАРИ
- ISBN: 978-617-574-035-4
- Язык издания: УКР
- Обложка: Тверда
- Размер: 170 х 240 мм
- Вес: 500г
