(067) 443-93-97, (050) 443-93-99

Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское

  • 728 грн
  • Автор: Драгилев А.И.
  • Издательство: Лань
  • Год издания: 2016
  • Страниц: 432
  • Склад: Товар закончился
Книга приводит современные сведения о различных конструкционных материалах и устройствах для транспортировки. Рассказывается как о специализированном, так и общем оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий. Учебник будет полезен для студентов и преподавателей образовательных учреждений среднего профессионального образования.
  • ISBN: 978-5-8114-2242-5
  • Язык издания: РУС
  • Обложка: Тверда
  • Размер: 130 х 200 мм
  • Вес: 400г

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов