Login or create an account

Returning Customer

I am a returning customer

Login or create an account

Register Account

If you already have an account with us, please login at the login form.

Your Personal Details

Customer Group

Default

First Name

Last Name

E-Mail

Telephone

Your Password

Password

Password Confirm

Newsletter

Да Нет

Защита от роботов

Введите код в поле ниже

Ваша учетная запись создана!

Спасибо за регистрацию в ПрофКнига!

Вы будете уведомлены по электронной почте, как только Ваш Личный Кабинет будет активирован администрацией магазина.

Если у Вас есть какие-то вопросы, пожалуйста напишите нам.

Выход

Вы вышли из Личного Кабинета.

Ваша корзина покупок была сохранена. Она будет восстановлена при следующем входе в Ваш Личный Кабинет.

Стандартизація у тваринництві

406 грн

Автор: Ібатуллін І. та інші
Издательство: Ліра-К
Год издания: 2019
Страниц: 548
Склад: Под заказ

Наведені вимоги нормативних документів до продукції тваринництва, а також до продукції, використання якої забезпечує ефективну організацію окремих елементів технологічного процесу її виробництва та реалізації. Посібник рекомендується для студентів вищих навчальних закладів та слухачів з підвищення кваліфікації за спеціальністю «Технологія виробництва та переробки продукції тваринництва», а також буде корисним для спеціалістів і керівників господарств агропромислового комплексу усіх форм власності, які займаються виробництвом та реалізацією продукції тваринництва.

Вступ................................................................................................................... 3
1. Молоко сільськогосподарських тварин та продукція його переробки ... 5
Молоко коров’яче незбиране. Вимоги при закупівлі (ДСТУ 3662-97) ...... 5
Розрахунок реалізаційної ціни молока згідно галузевих рекомендацій
України 46.018-2002.......................................................................................... 10
Молоко козине-сировина (ДСТУ 7006:2009) ................................................ 12
Молоко-сировина овече (ДСТУ 7412:2013) .................................................. 14
Молоко кобиляче. Вимоги при закупівлі (ОСТ 46. 128-82) ........................ 19
Вершки, що заготовляються (РСТ України 1326-88) ................................... 21
Збиране молоко для випоювання сільськогосподарських тварин
(РСТ України 1914-81) ..................................................................................... 24
2. Сільськогосподарські тварини для забою ................................................. 26
Велика рогата худоба для забою (ДСТУ 4673:2006)..................................... 27
Велика рогата худоба м’ясних порід, м’ясних типів, їх помісей
і гібридів для забою (ТУ У 46. 14 096-96) * ................................................... 32
Свині для забою (ДСТУ 4718:2007) ............................................................... 36
Вівці і кози для забою (ГОСТ 5111-55) .......................................................... 39
Коні для забою (ГОСТ 20079-74) ................................................................... 40
Кролі для забою (ДСТУ 4293:2004) ............................................................... 41
Птиця сільськогосподарська для забою (ДСТУ 3136-95) ............................ 43
3. Шкіряна та шубно-хутрова сировина.......................................................... 46
Шкіряна сировина (ГОСТ 28425-90) .............................................................. 47
Овчини невичинені (ГОСТ 28509-90) ............................................................ 60
Дефекти шкіряної та шубно-хутрової сировини ........................................... 68
Визначення маси та розміру шкур .................................................................. 72
Шкурки ягнят і козенят невичинені (ДСТУ 6023:2008) .............................. 78
Смушок невичинений (ДСТУ 6021:2008) ...................................................... 86
Шкурки кролів невичинені (ДСТУ 4294:2004) ............................................. 96
Каракуль чистопородний чорний невичинений (ДСТУ 6022:2008) ........... 101
4. Продукція вівчарства ................................................................................... 117
Вовна овеча однорідна тонкорунна (ДСТУ 4485:2005) ............................... 117
Вовна овеча немита напівтонка класована (ГОСТ 7937-74) ....................... 125
Вовна овеча немита напівгруба класована (ГОСТ 19779-74)....................... 129
Вовна овеча немита цигайська та однорідна цигай-грубововнова
класована (ГОСТ 9764-74)................................................................................ 136
5. Продукція птахівництва .............................................................................. 142
Яйця курячі харчові (ДСТУ 5028:2008) ......................................................... 142
Яйця перепелині харчові та інкубаційні (ДСТУ 4656:2006) ....................... 150
Яйця курячі інкубаційні (РСТ УССР 1924-82) .............................................. 156
Яйця качині інкубаційні (РСТ УССР 1969-86) ............................................. 160
Яйця гусей, цесарок, перепілок інкубаційні (ДСТ України 2022-91) ......... 164
Яйця індичі інкубаційні (ДСТУ 1947-95) ...................................................... 168
544
Молодняк сільськогосподарської птиці добовий (ДСТУ 2021:2006) ......... 171
Молодняк сільськогосподарської птиці ремонтний (ДСТУ 4661:2006) .... 174
Молодняк ремонтний яєчних порід (ДСТУ 4473:2005) ............................... 178
Сировина пір’яно-пухова (ДСТУ 3696-98) .................................................... 181
6. Продукція бджільництва ............................................................................. 187
Матка бджолина (ГОСТ 23127-78) ................................................................. 187
Матка бджолина української степової породи (ДСТУ 4986:2008) ............. 188
Сім’ї бджолині (ГОСТ 20728-75) .................................................................... 190
Сім’ї бджолині української степової породи (ДСТУ 4985:2008) ................ 194
Мед натуральний (ДСТУ 4497:2005) ............................................................. 199
Обніжжя бджолине (пилок квітковий, його сумішки) ДСТУ 3137-95) ...... 201
Перга (ДСТУ 7074:2009) ................................................................................. 207
Віск бджолиний пасічний (ДСТУ 4229:2003) ............................................... 210
Прополіс (бджолиний клей) ДСТУ 4662:2006 .............................................. 212
Молочко маточне бджолине (ДСТУ 4666:2006) ........................................... 214
Отрута-сирець бджолина (ДСТУ 3192-95) .................................................... 216
Вощина (ДСТУ 7172:2010) .............................................................................. 218
7. Корми та кормові добавки............................................................................ 221
7.1 Корми власного виробництва ................................................................... 221
Сіно (ДСТУ 4674:2006) .................................................................................... 221
Сінаж (ДСТУ 4684:2006) ................................................................................. 224
Силос із зелених рослин (ДСТУ 4782:2007) .................................................. 226
Корми трав’яні штучно висушені (ДСТУ 4685:2006) .................................. 228
Корми зелені (ГОСТ 27978-88) ....................................................................... 231
Коренеплоди кормові (ГОСТ 28736-90) ........................................................ 233
Брикети і гранули кормові (ГОСТ 23513-79) ................................................ 234
Зерно ячменю вологе консервоване (ДСТУ 6004:2008 ................................ 236
7.2 Корми та кормові добавки промислового виробництва ........................ 240
Комбікорми-концентрати для великої рогатої худоби (ГОСТ 9268-90) .... 240
Комбікорми-концентрати для робочих коней (ДСТУ 7447:2013) .............. 244
Комбікорми-концентрати для овець (ГОСТ 10199-81) ................................ 249
Комбікорми-концентрати для свиней (ДСТУ 4508:2005) ............................ 251
Комбікорми-концентрати для поросят-сисунів (ГОСТ 13299-71) .............. 257
Комбікорми повнораціонні для свиней (ДСТУ 4124-2002) ......................... 258
Комбікорми для контрольної відгодівлі свиней (ДСТУ 4507:2005) ........... 268
Комбікорми для контрольної відгодівлі свиней у племінних
господарствах (ДСТУ 5075:2008) ................................................................... 271
Комбікорми повнораціонні гранульовані для кролів (ДСТУ 7413:2013) ... 276
Комбікорми повнораціонні для сільськогосподарської птиці
(ДСТУ 4120-2002) ............................................................................................ 280
Вісівки кормові пшеничні і житні (ДСТУ 3016-95) ..................................... 288
Макуха соняшникова (ГОСТ 80-96) ............................................................... 290
Макуха соєва кормова (ГОСТ 27149-95) ....................................................... 292
545
Шрот соняшниковий (ДСТУ 4638:2006) ....................................................... 294
Шрот соєвий кормовий (ДСТУ 4230:2003) ................................................... 300
Корми із деревної зелені (РСТ УССР 2015-91) ............................................. 305
Паста для підгодівлі бджіл (ДСТУ 7005:2009) ............................................. 306
Меляса бурякова (ДСТУ 3696-98) .................................................................. 310
Дробина пивна (ДСТУ 7345:2013) ................................................................. 313
Жом сушений (ДСТУ 4647:2006) ................................................................... 316
Продукти перероблення барди зернової свіжоодержаної
(ДСТУ 4478:2005) ............................................................................................. 319
Дріжджі кормові (ГОСТ 20083-74) ................................................................. 323
Дріжджі кормові – паприн (ГОСТ 28179-89) ................................................ 324
Дріжджі кормові з відходів виноробства (ДСТУ 7391:2013) ...................... 326
Борошно кормове тваринного походження (ГОСТ 17536-82) ..................... 328
Жир тваринний кормовий (ГОСТ 17483-72) ................................................. 331
Білково-вітамінні добавки (ДСТУ 7111:2009) .............................................. 332
Метіонін кормовий (ГОСТ 23423-89) ............................................................ 346
Альбумін для годівлі худоби і птиці (РСТ УССР 1811-88) ......................... 347
Вітамін А (ретинола ацетат) мікрогранульований кормовий
(ГОСТ 28409-89) ............................................................................................... 349
Кормовий концентрат метанового бродіння (КБМ-12) вітамін В12
(ДСТ України 1203-92)..................................................................................... 351
Кормогризин (ГОСТ 27786-88) ....................................................................... 354
Премікси (ДСТУ 4482:2005) ........................................................................... 355
Діамонійфосфат кормовий (ГОСТ 19651-74) ................................................ 358
Кальцій фосфат кормовий (ГОСТ 23999-80) ................................................. 359
8. Відтворення сільськогосподарських тварин ............................................. 362
Сперма бугаїв нативна (ДСТУ 3535-97) ........................................................ 362
Сперма бугаїв заморожена (ГОСТ 26030-83)................................................. 369
Сперма жеребців нерозбавлена свіжоодержана (ГОСТ 23681-79) ............. 371
Сперма жеребців заморожена (ГОСТ 24168-80)............................................ 372
Сперма півнів,індиків, гусаків (ДСТУ 4777:2007)......................................... 374
Глютам (ДСТУ 4881:2007) .............................................................................. 381
Ембріони великої рогатої худоби (ДСТУ 7193:2010) ................................... 383
9. Технологічні процеси у тваринництві ........................................................ 394
Енергоощадний метод вирощування бичків молочних і комбінованих
порід (ДСТУ 5091:2008) .................................................................................. 394
Утримування мясної худоби на культурних пасовищах
(ДСТУ 4974:2008) ............................................................................................. 420
Свині. Зоотехнічні вимоги до утримання племінного молодняку
(ДСТУ 4719:2007) ............................................................................................. 429
Гуси та качки. Розведення та утримування (ДСТУ 4686:2006) .................. 435
Гуси та качки. Примусова відгодівля (ДСТУ 4679:2006) ............................ 457
546
Яйця інкубаційні. Технологія передінкубаційного обробляння
(ДСТУ 4655:2006) ............................................................................................. 471
Санація птахівничих приміщень (ДСТУ 4690:2006) .................................... 474
Пасіки племінні та товарні. Зоотехнічні та ветеринарно-санітарні
вимоги до утримання бджіл (ДСТУ 4835:2007) ............................................ 480
10. Визначення параметрів продуктивності сільськогосподарських
 тварин .......................................................................................................... 503
Тварини племінні сільськогосподарські. Методи визначення
продуктивності великої рогатої худоби молочного і комбінованого
напряму (ГОСТ 25966-83) ............................................................................... 503
Тварини племенні сільськогосподарські. Методи оцінки продуктивності
та племінної цінності телиць і нетелей (ГОСТ 28410-89) ............................ 511
Методи проведення обліку надоїв коров’ячого молока
(ДСТУ ISO 1546:2013) ..................................................................................... 513
Тварини племінні сільськогосподарські. Методи визначення
продуктивності великої рогатої худоби м’ясного напряму
(ГОСТ 25967-83) ............................................................................................... 518
Тварини племінні сільськогосподарські. Методи визначення параметрів
продуктивності свиней (ГОСТ 25954-83) ...................................................... 523
Свині. Велика біла порода (ДСТУ 7470:2013) .............................................. 526
11. Ветеринарно-санітарні вимоги до тварин при комплектуванні
промислових комплексів .................................................................................. 533
Велика рогата худоба. Ветеринарно-санітарні вимоги до тварин та умов
комплектування промислових підприємств (ГОСТ 26090-84) .................... 533
Свині. Ветеринарно-санітарні вимоги до тварин та умов комплектування
промислових підприємств (ГОСТ 26091-84) ................................................. 537
Бібліографія........................................................................................................ 541

ISBN: 978-617-7320-94-3
Язык издания: УКР
Обложка: Тверда
Размер: 145 х 200 мм
Вес: 600г

Написать отзыв

Имя

Ваш отзыв:

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо Хорошо

Защита от роботов

Введите код в поле ниже

Каталог

Оплата

Доставка

Гарантии

Товар на замовлення!

Стандартизація у тваринництві

Написать отзыв

(067) 443-93-97

(050) 443-93-99

(044) 412-27-01

profkniga@ukr.net

Пон - Птн / 9:00 - 18:00

Информация

Дополнительно

Личный Кабинет

Каталог

Оплата

Доставка

Гарантии

Товар на замовлення!

Login or create an account

Returning Customer

Login or create an account

Register Account

Ваша учетная запись создана!

Выход

Стандартизація у тваринництві

Написать отзыв

Рекомендуемые товары

Основи тваринництва і бджільництва

(067) 443-93-97

(050) 443-93-99

(044) 412-27-01

profkniga@ukr.net

Пон - Птн / 9:00 - 18:00

Информация

Дополнительно

Личный Кабинет

Рассылка

Узнайте о новинках первым