Login or create an account

Returning Customer

I am a returning customer

Login or create an account

Register Account

If you already have an account with us, please login at the login form.

Your Personal Details

Customer Group

Default

First Name

Last Name

E-Mail

Telephone

Your Password

Password

Password Confirm

Newsletter

Да Нет

Защита от роботов

Введите код в поле ниже

Ваша учетная запись создана!

Спасибо за регистрацию в ПрофКнига!

Вы будете уведомлены по электронной почте, как только Ваш Личный Кабинет будет активирован администрацией магазина.

Если у Вас есть какие-то вопросы, пожалуйста напишите нам.

Выход

Вы вышли из Личного Кабинета.

Ваша корзина покупок была сохранена. Она будет восстановлена при следующем входе в Ваш Личный Кабинет.

Проектирование ресурсосберегающих технологий и технических систем в животноводстве

764 грн

Автор: Земсков В.И.
Издательство: Лань
Год издания: 2016
Страниц: 384
Склад: Товар закончился

В учебном издании изложены вопросы проектирования животноводческих ферм и комплексов с учетом влияния технических систем и систем обеспечения жизненных функций на биологическое звено — животных. Содержит методику проектирования систем содержания животных, включая стойловое оборудование, разработку функциональных зон, объемно-планировочных решений основных производственных помещений фермы, как предпосылки к проектированию технических систем (систем поточных технологических линий), выбора технических средств поточных линий животноводческих ферм. Наряду с расчетом выбора технических средств и проектирования технологических линий животноводческих ферм впервые в подобных изданиях рассматривается утилизация навоза путем разработки экологически чистой технологии производства биогаза и получения органического удобрения (шлама), использование гидроудара при проектировании технических средств водоснабжения животноводческих ферм (гидротаран). Проектирование по изложенной в учебном пособии методике приводится в IV разделе при разработке учебного проекта молочно-товарной фермы беспривязного содержания 400 коров с утилизацией навоза путем получения биогаза. При этом чертежи основных производственных зданий вычерчивались с использованием программы «Компас» с указанием размеров привязки оборудования. Предназначено для бакалавров, магистров и инженеров направления «Агроинженерия». Может быть полезно аспирантам и работникам проектных и научно-исследовательских институтов.

Введение 	 5

ЧАСТЬ I

Общие вопросы проектирования животноводческих ферм и комплексов

Глава 1

Общие сведения о производственных процессах в животноводстве	 10

1.1.	Основные определения и понятия	 10

1.2.	Особенности производственного процесса

производства продукции животноводства 	 13

1.3.	Классификация ферм и комплексов	 16

Контрольные вопросы	 18

Глава 2

Общие вопросы проектирования животноводческих ферм

и комплексов	 19

2.1.	Содержание и объект проектирования	 19

2.2.	Принципы проектирования	 21

2.3.	Технико-экономическое обоснование животноводческого

предприятия и титульный список объектов	 23

2.4.	Исходные данные для проектирования производственных

процессов в животноводстве	 24

2.5.	Состав и структура проектной документации	 29

2.6.	Проектные организации, взаимоотношения

заказчика и проектировщиков 	 32

2.7.	Типовые проекты животноводческих объектов	 33

2.8.	Общий порядок проектирования производственного процесса

животноводческого предприятия	 33

2.9.	Общие принципы проектирования систем обеспечения

жизненных функций животных	 35

2.10.	Методы проектирования 	 36

2.10.1.	Методы моделирования	 37

2.10.2.	Математическое моделирование	 39

2.11.	Общие вопросы проектирования технического задания	 42

2.11.1.	Технико-экономическое обоснование	 43

2.11.2.	Социальные условия	 45

2.11.3.	Экономическое задание	 45

2.11.4.	Зооветеринарные задания	 46

2.11.5.	Местные условия 	 48

2.11.6.	Анализ современного состояния техники	 51
2.12. Постановка задачи многокритериальной оптимизации

при проектировании животноводческих ферм и комплексов. Множество Парето	 51

2.12.1. Введение в многокритериальную оптимизацию [49]	 52

2.12.2.	Стратегия взвешенных сумм	 53

2.12.3.	Метод е-ограничений	 54

2.12.4.	Метод достижения цели	 55

Контрольные вопросы	 56

ЧАСТЬ II

Методика проектировании животноводческой фермы (комплекса)

Раздел I

Разработка систем обеспечения жизненных функций животных фермы

Глава 3

Обоснование и выбор (проектирование) стойл, боксов, клеток

для размещения животных	 63

3.1.	Проектирование ферм крупного рогатого скота	 63

3.1.1.	Обоснование и выбор системы и способа

содержания крупного рогатого скота			 63

3.1.2.	Обоснование и выбор (проектирование) стойл, станочного оборудования, боксов, клеток

для содержания крупного рогатого скота	 68

3.2.	Проектирование свиноферм	 87

3.2.1.	Системы и способы содержания свиней	 87

3.2.2.	Станочное оборудование для содержания свиней	 89

3.3.	Проектирование овцеферм	 97

3.3.1.	Системы содержания овец	 97

3.3.2.	Структура отар и клетки для овец	 98

3.4.	Проектирование птицеферм	 101

3.4.1.	Виды птицы и типы птицеводческих предприятий	 101

3.4.2.	Комплекты машин и батареи для содержания птицы

в клетках	 104

Контрольные вопросы	 109

Глава 4

Проектирование функциональных зоп животноводческих помещении	 110

4.1.	Разработка функциональных зон

ферм крупного рогатого скота	 112

4.1.1.	Функциональные зоны при привязном содержании

коров в продольных рядах стойл	 114

4.1.2.	Функциональные зоны при беспривязном содержании

коров	 117

4.1.3.	Функциональные зоны при беспривязном содержании крупного рогатого скота на площадках

с глубокой несменяемой подстилкой	 121

4.1.4.	Проектирование функциональных зон телятников	 122

4.2.	Проектирование функциональных зон свинарников	 124

4.2.1.	Проектирование функциональных зон

свинарников-откормочников	 124

4.2.2.	Проектирование функциональных зон свинарников

для содержания поросят-отъемышей	 128

4.2.3.	Свинарники для поросят-отъемышей

с клеточными батареями	 129

4.2.4.	Проектирование функциональных зон

свинарников-маточников	 129

4.3.	Разработка функциональных зон овцеводческих ферм	 132

Контрольные вопросы	 135
Раздел II

Технологическое проектирование

Глава 5

Проектирование систем технологического оборудования (технических систем) животноводческих ферм и комплексов	 138

5.1.	Проектирование системы создания микроклимата

животноводческих помещений	 138

5.1.1.	Характеристика систем вентиляции

животноводческих помещений	 138

5.1.2.	Рекомендуемые схемы централизованных систем

микроклимата и анализ вентиляционных систем некоторых стран	 143

5.1.3.	Система вентиляции с механическим побуждением тяги телятника на 342 головы с родильным отделением

на 70 мест 	 145

5.1.4.	Системы вентиляции коровников	 146

5.1.5.	Вентиляционная система вЬ,

разработанная в Германии для коровников	 146

5.1.6.	Определение параметров воздуха животноводческих

помещений. Расчет избытка тепла	 148

5.1.7.	Расчет воздухообмена и отопления

животноводческих помещений	 158

5.1.8.	Вентиляция с естественным побуждением воздуха	 160

5.1.9.	Вентиляция с искусственным побуждением воздуха .... 161

5.1.10.	Расчет отопления помещения	 162

5.2.	Проектирование технологической линии приготовления кормов.

Проектирование технологической части кормоприготовительных предприятий	 163

5.2.1.	Общий порядок проектирования кормоцехов	 163

5.2.2.	Выбор вариантов поточных технологических линий

кормоцехов и определение их характеристик	 165

5.2.3.	Решение задачи оптимизации состава технологических линий кормоцехов для ферм

крупного рогатого скота	 170

5.2.4.	Разработка схемы кормоцеха и экономическая оценка

процесса приготовления кормов	 175

5.3.	Проектирование технологических линий раздачи кормов	 176

5.4.	Проектирование водоснабжения ферм	 179

5.4.1.	Определение потребности в воде на ферме	 179

5.4.2.	Расчет наружной сети водопровода	 179

5.4.3.	Выбор водонапорной башни	 180

5.4.4.	Выбор насосной станции	 182

5.5.	Проектирование технологических линий

уборки и утилизации навоза 	 183

5.5.1.	Расчет потребности в средствах удаления навоза	 183

5.5.2.	Расчет транспортных средств доставки навоза

в навозохранилище	 185

5.5.3.	Расчет процессов хранения и переработки

навоза на фракции	 186

5.5.4.	Переработка навоза в биогаз	 188

5.6.	Выбор средств механизации доения коров

и первичной обработки молока	 194

5.7.	Выбор средств механизации стрижки

и профилактической обработки овец	 196

5.7.1.	Машинная стрижка овец	 196

5.7.2.	Основы расчета стрижки овец	 197

5.7.3.	Профилактическая обработка овец	 198
Раздел III

Проектирование генеральных планов животноводческих ферм и комплексов и технико-экономическая оценка проектов

Глава 7

Проектирование генерального плана животноводческого

предприятия	 252

7.1.	Генеральные планы ферм крупного рогатого скота	 256

7.1.1.	Ферма по производству молока

на 400 коров привязного содержания	 263

7.1.2.	Генеральный план фермы беспривязного (боксового)

содержания 400 коров	 265

7.1.3.	Генеральный план четырехсекционной откормочной

площадки на 400 голов скота	 267

7.2.	Генеральный план свинофермы	 267

Генеральный план свинофермы на 6 тыс. голов в год с законченным производственным циклом	 267

7.3.	Генеральный план овцеводческого комплекса	 269

7.4.	Генеральный план птицеводческих предприятий	 271

Генеральный план птицефабрики

мясного направления на 1 млн бройлеров в год	 271

Контрольные вопросы	 273

Глава 8

Охрана труда и окружающей среды	 274

8.1.	Охрана труда	 274

8.2.	Охрана окружающей среды	   277

Глава 9

Экономические показатели проекта	 279

9.1.	Основные экономические показатели	 279

9.2.	Разработка технологической карты 	 280

Раздел IV

Пример учебного проектирования

Глава 10

Проект технологической части молочно-товарной фермы на 400 коров беспривязного содержания (с разработкой уборки и утилизации навоза)	 292

Задание на проектирование	 292

Пояснительная записка	 292

Аннотация	 292

Введение	 292

Материальные потоки на ферме.

Системы и способы содержания животных 	 293

Количество животных

и основные производственные здания фермы 	 293

Материальные потоки на ферме	 298

Системы и способы содержания крупного рогатого скота

[12], [18], [20], [22], [25], [26], [41]	 300

Проектирование систем обеспечения

условий содержания животных	 302

Выбор конструктивных схем стойл (боксов)

и клеток [12], [19], [21], [24] 	 302

Разработка функциональных зон

производственных помещений	 304

Проектирование систем обеспечения

микроклимата 	 306
Проектирование технических систем

(технологических линий) фермы	 307

Проектирование технологической линии приготовления и раздачи кормов на ферме

[18], [20], [32], [36], [38], [43]—[45] 	 307

Проектирование технологической линии

уборки и утилизации навоза 	 313

Проектирование объемно-планировочных решений

производственных помещений фермы 	 322

Разработка объемно-планировочных решений

коровника	 322

Разработка объемно-планировочных решений

родильного отделения 	 322

Разработка объемно-планировочных решений

телятника	 322

Проектирование генерального плана фермы 	 325

План зонирования территории фермы	 325

Генеральный план фермы	 326

Разработка вопросов охраны

окружающей среды и труда	 328

Технико-экономические показатели проекта

уборки и утилизации навоза 	 328

Расчет капитальных вложений	 329

Расчет затрат на производство биогаза,

переработку и утилизацию навоза	 330

Расчет заработной платы	 331

Расчет затрат на сырье	 332

Расчет амортизационных отчислений 	 332

Затраты на энергетические ресурсы	 333

Расчет цеховых расходов	 333

Прочие затраты	 333

Расчет себестоимости биогаза	 333

Расчет эффективности проектных решений	 333

Расчет социального эффекта	 334

Расчет экологической эффективности 	 334

Расчет экономической эффективности

от продажи тепловой энергии населению	 335

Расчет экономической эффективности

от продажи электрической энергии населению	 335

Расчет общей годовой экономии	 336

Расчет коэффициента эффективности

капиталовложений	 336

График погашения кредита	 336

Технико-экономическое обоснование проекта	 338

Графическая часть	 338

Выводы 	 339

Приложение 	 341

Справочные материалы	 342

Библиографический список	 371

ISBN: 978-5-8114-1939-5
Язык издания: РУС
Обложка: Тверда
Размер: 170 х 240 мм
Вес: 600г

Написать отзыв

Имя

Ваш отзыв:

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо Хорошо

Защита от роботов

Введите код в поле ниже

Каталог

Оплата

Доставка

Гарантии

Товар на замовлення!

Проектирование ресурсосберегающих технологий и технических систем в животноводстве

Написать отзыв

(067) 443-93-97

(050) 443-93-99

(044) 412-27-01

profkniga@ukr.net

Пон - Птн / 9:00 - 18:00

Информация

Дополнительно

Личный Кабинет

Каталог

Оплата

Доставка

Гарантии

Товар на замовлення!

Login or create an account

Returning Customer

Login or create an account

Register Account

Ваша учетная запись создана!

Выход

Проектирование ресурсосберегающих технологий и технических систем в животноводстве

Написать отзыв

(067) 443-93-97

(050) 443-93-99

(044) 412-27-01

profkniga@ukr.net

Пон - Птн / 9:00 - 18:00

Информация

Дополнительно

Личный Кабинет

Рассылка

Узнайте о новинках первым