(067) 443-93-97, (050) 443-93-99

Технології виробництва екологічно чистої та органічної продукції

  • 630 грн
  • Автор: Мельник О.Ю.
  • Издательство: Олді+
  • Год издания: 2026
  • Страниц: 304
  • Склад: Под заказ

Посібник присвячений висвітленню сучасних аспектів органічного виробництва, його принципів, технологічних процесів та екологічних переваг. У книзі розглядаються теоретичні основи органічного землеробства, екологічні стандарти та засади сталого розвитку. Він містить приклади практичного впровадження органічних технологій, сертифікації та державної підтримки виробників.

Видання призначене для здобувачів ступеня вищої освіти «Магістр» та «Доктор філософії» за спеціальністю «Харчові технології» та може бути корисним фахівцям аграрного сектору, науковцям і всім, хто цікавиться питаннями екологічного виробництва та сталого розвитку.

  • ISBN: 978-617-8559-61-8
  • Язык издания: УКР
  • Обложка: Тверда
  • Размер: 145 х 215 мм
  • Вес: 500г

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов