(067) 443-93-97, (050) 443-93-99

Організація обслуговування в готелях і туристичних комплексах

  • 229 грн
  • Автор: Сокол Т.Г.
  • Издательство: Альтерпрес
  • Год издания: 2009
  • Страниц: 448
  • Склад: Товар закончился
В підручнику подаються історія розвитку та характеристика сучасного стану готельного господарства світу та України, принципи класифікації засобів розміщення та сертифікації послуг готелів, основи господарської діяльності готельних підприємств, а також детально розглядається технологія прийому й обслуговування гостей в готелі, включаючи надання їм основних і додаткових послуг. Окрема увага приділяється техніці роботи служб та культурі готельного виробництва. Теоретичні положення підкріплюються прикладами з практики роботи зарубіжних та вітчизняних готельних підприємств.
  • ISBN: Без ISBN
  • Язык издания: УКР
  • Обложка: Тверда
  • Размер: 145 х 215 мм
  • Вес: 400г

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов