(067) 443-93-97, (050) 443-93-99

Оценка качества молока и молочных продуктов

  • 437 грн
  • Автор: Чебакова Г.В.
  • Издательство: Инфра-М
  • Год издания: 2019
  • Страниц: 182
  • Склад: Товар закончился

Рассмотрены требования, предъявляемые к молоку и молочной продукции в соответствии с нормативной документацией, правила приемки, методы отбора проб и подготовки их к анализу. Дано подробное описание методов, используемых в молочной отрасли при проведении оценки качества молока и молочных продуктов.

  • ISBN: 978-5-16-010352-5
  • Язык издания: РУС
  • Обложка: М'яка
  • Размер: 145 х 200 мм
  • Вес: 500г

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов