(067) 443-93-97, (050) 443-93-99

Гигиена питания. Руководство к практическим занятиям

  • 343 грн
  • Автор: А. А. Королев, Е. И. Никитенко
  • Издательство: Гэотар
  • Год издания: 2019
  • Страниц: 272
  • Склад: Товар закончился
В руководстве к практическим занятиям содержится учебный материал, необходимый для формирования практических умений врача по гигиене питания. Включены разделы, посвященные рациональному питанию и оценке состояния питания, гигиеническому контролю питания различных групп населения, профилактике алиментарно-зависимых неинфекционных заболеваний, организации государственного санитарно-эпидемиологического надзора за пищевыми объектами, гигиеническому контролю качества пищевой продукции и профилактике пищевых отравлений. Приведены алгоритмы индивидуальной исследовательской работы, варианты ситуационных задач, тематики учебных презентаций и научных дискуссий, контрольные вопросы. Даны ссылки на рекомендуемые публикации, базы данных, информационные порталы и другие официальные источники информации в области гигиены питания. Издание предназначено студентам медицинских вузов, а также может быть полезным ординаторам, аспирантам и врачам.
  • ISBN: 978-5-9704-4872-4
  • Язык издания: РУС
  • Обложка: Тверда
  • Размер: 145 х 200 мм
  • Вес: 750г

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов