Каталог

Пищевая промышленность

Строительство

Туристическая деятельность

Информационные технологии

Промышленность

Login or create an account

Returning Customer

I am a returning customer

Login or create an account

Register Account

If you already have an account with us, please login at the login form.

Your Personal Details

Customer Group

Default

First Name

Last Name

E-Mail

Telephone

Your Password

Password

Password Confirm

Newsletter

Да Нет

Защита от роботов

Введите код в поле ниже

Ваша учетная запись создана!

Спасибо за регистрацию в ПрофКнига!

Вы будете уведомлены по электронной почте, как только Ваш Личный Кабинет будет активирован администрацией магазина.

Если у Вас есть какие-то вопросы, пожалуйста напишите нам.

Выход

Вы вышли из Личного Кабинета.

Ваша корзина покупок была сохранена. Она будет восстановлена при следующем входе в Ваш Личный Кабинет.

Руководство по гигиене питьевой воды и питьевого водоснабжения

416 грн

Автор: Мазаев В.Т.
Издательство: МИА
Год издания: 2008
Страниц: 320
Склад: Товар закончился

Рассмотрены основные положения гигиенической науки о влиянии водного фактора на здоровье человека, современная законодательно-правовая база питьевого водоснабжения в Российской Федерации и за рубежом, основы организации государственного надзора и производственного контроля в области питьевого водоснабжения, особенности водоснабжения предприятий пищевой промышленности и больничных учреждений. Руководство соответствует программам Государственных образовательных стандартов по специальностям «Общая гигиена» и «Коммунальная гигиена» для слушателей учебных заведений профессионального высшего последипломного образования: специалистов Роспотребнадзора, санитарных врачей и врачей-интернов. Для санитарных врачей, эпидемиологов, менеджеров и инженеров-технологов по подготовке питьевой воды в пищевой промышленности.

Содержание ....................................................................................................... 3
Список cокращений ....................................................................................... 6
Предисловие ..................................................................................................... 8
Глава 1. Роль питьевой воды в обеспечении санитарно$
эпидемиологического благополучия населения ....................11
1.1. Особенности физических и химических свойств воды ........... 11
1.2. Современные водные ресурсы планеты Земля ....................... 13
1.3. Физиологическая роль воды ..................................................... 16
1.4. Определение понятия «Вода питьевая».
Гигиенические функции воды .................................................. 17
1.5. Источники питьевого водоснабжения ..................................... 22
Глава 2. Влияние недоброкачественной питьевой
воды на здоровье и условия жизни человека .........................33
2.1. Роль воды в распространении инфекционных
болезней и инвазий ................................................................... 33
2.2. Влияние химического состава питьевой воды
на здоровье и условия жизни населения .................................. 42
2.3. Методология и методы гигиенического
нормирования химического фактора в воде ............................ 45
2.4. Санитарно;токсикологическая характеристика
некоторых химических компонентов воды
источника и питьевой воды ..................................................... 61
2.4.1. Обобщенные (интегральные) показатели
химического состава воды ..................................................... 61
2.4.2. Неорганические вещества в воде источника ......................... 66
2.4.3. Органические вещества в воде источника ............................ 89
2.5. Канцерогенные вещества в природной и питьевой воде ..... 100
2.6. Компоненты воды, способные вызвать другие
отдаленные последствия токсического действия ................ 117
2.7. Примеры массовых неинфекционных заболеваний,
связанных с качеством воды источника питьевого
водоснабжения ........................................................................ 119

mazaev_rukovodstvo.indd 3 03.04.2008 15:36:45

Глава 3. Правовое обеспечение питьевого водоснабжения .............122
3.1. Право на чистую воду и благоприятную
среду обитания, как юридическая категория ........................ 122
3.2. Правовые основы питьевого водоснабжения в России ....... 124
3.3. Правовые основы обеспечения качества
питьевой воды за рубежом ...................................................... 132

Глава 4. Государственный надзор за питьевым
водоснабжением населения и производственный
контроль качества питьевой воды ..........................................137
4.1. Основы организации государственного
надзора за питьевым водоснабжением ................................... 137
4.2. Регламентация качества питьевой воды
централизованной системы питьевого
водоснабжения в России ......................................................... 140
4.3. Выбор и санитарная охрана источника
питьевого водоснабжения ...................................................... 155
4.4. Методика санитарной экспертизы проекта
централизованной системы питьевого водоснабжения ........ 184
4.5. Методика санитарно;эпидемиологического надзора
в процессе эксплуатации централизованной системы
питьевого водоснабжения (текущий санитарный надзор)... 190
4.6. Методика оценки степени эпидемической
опасности городского водопровода ........................................ 200
4.7. Гигиенические требования к качеству воды
и контролю нецентрализованных систем питьевого
водоснабжения ........................................................................ 202
Глава 5. Гигиеническая характеристика способов и методов
добычи, подготовки и транспортировки питьевой воды
в централизованных системах питьевого
водоснабжения ............................................................................206
5.1. Устройство водозаборных сооружений
и их гигиеническая характеристика ....................................... 206
5.2. Гигиенические задачи подготовки питьевой воды ................ 215
5.3. Принципиальные основы технологии очистки
питьевой воды .......................................................................... 217
5.4. Специальные методы обработки воды ................................... 229
5.5. Типовые схемы сооружений водоподготовки ........................ 239
5.6. Судьба промывных вод и осадков очистных
сооружений станций водоподготовки .................................... 244

4

Содержание

mazaev_rukovodstvo.indd 4 03.04.2008 15:36:45

5.7. Барьерная роль сооружений станций водоподготовки
относительно техногенных загрязнений ................................ 250
5.8. Гигиенические вопросы централизованного
горячего водоснабжения ......................................................... 253
Глава 6. Обеззараживание и консервация питьевой воды.
Дезинфекция водопроводных сооружений
и распределительной сети .........................................................255
6.1. Гигиенические задачи обеззараживания питьевой воды ...... 255
6.2. Химические (реагентные) методы обеззараживания воды ... 256
6.2.1. Хлорирование воды ................................................................256
6.2.2. Обеззараживание воды озоном ..............................................265
6.2.3. Другие бактерицидные вещества, используемые
для обеззараживания воды (металлы — серебро,
медь, галогены+окислители — йод, бром) ..............................267
6.3. Физические (безреагентные) методы
обеззараживания воды .............................................................. 269
6.3.1. Обеззараживание воды ультрафиолетовыми лучами ...........269
6.3.2. Другие физические методы обеззараживания воды ..............274
6.4. Консервация питьевой воды ................................................... 276
6.5. Дезинфекция водопроводных сооружений
и распределительных сетей ..................................................... 277
6.5.1. Дезинфекция буровых скважин ............................................277
6.5.2. Дезинфекция накопительных резервуаров
и водонапорных башен...........................................................278
6.5.3. Дезинфекция распределительной сети ..................................280
6.5.4. Дезинфекция шахтных колодцев ..........................................280
Глава 7. Гигиенические вопросы хранения и транспортировки
воды в централизованных системах питьевого
водоснабжения. Особенности питьевого
водоснабжения предприятий пищевой
промышленности и больниц ....................................................284
7.1. Сооружения для хранения питьевой воды
и распределительная сеть водопровода ................................. 284
7.2. Особенности питьевого водоснабжения
на предприятиях пищевой промышленности ...................... 292
7.3. Особенности питьевого водоснабжения в больницах ........... 299
Заключение ....................................................................................................303
Литература .......................................................................................... 306

ISBN: 5-89481-642-4
Язык издания: РУС
Обложка: Тверда
Размер: 140 х 220мм
Вес: 500г

Написать отзыв

Имя

Ваш отзыв:

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо Хорошо

Защита от роботов

Введите код в поле ниже

Каталог

Оплата

Доставка

Гарантии

Товар на замовлення!

Руководство по гигиене питьевой воды и питьевого водоснабжения

Написать отзыв

(067) 443-93-97

(050) 443-93-99

profkniga@ukr.net

Пон - Птн / 9:00 - 18:00

Информация

Дополнительно

Личный Кабинет

Каталог

Оплата

Доставка

Гарантии

Товар на замовлення!

Login or create an account

Returning Customer

Login or create an account

Register Account

Ваша учетная запись создана!

Выход

Руководство по гигиене питьевой воды и питьевого водоснабжения

Написать отзыв

(067) 443-93-97

(050) 443-93-99

profkniga@ukr.net

Пон - Птн / 9:00 - 18:00

Информация

Дополнительно

Личный Кабинет

Рассылка

Узнайте о новинках первым