У монографії розглянуто хімічний склад і технологічні властивості борошна стародавніх пшениць полби, спельти та однозернянки, цільнозернового борошна з сучасних пшениць, пластівців круп’яних культур і шротів рослинної сировини. Наведено результати досліджень з визначення ефективності їх використання в технології хліба з оздоровчими властивостями, висвітлено ..
Висвітлено значення стійких сортів у технології вирощування озимої пшениці та біологізації інтегрованого захисту культури від шкідливих організмів. Вміщено словник найбільш поштрених термінів з імунітету рослин до шкідливих організмів, біологічні особливості найбільш небезпечних шкідників та збудників хвороб пшениці, щодо яких доцільна і можлива селекція на ..
Дана характеристика сучасних методів ґрунтово-рослинної діагностики, розглянуто їх переваги та недоліки, наведено методичні засади проведення діагностичного обстеження посівів сільськогосподарських культур у виробничих умовах, розкрито порядок визначення оптимальних норм мінеральних добрив та їх корегування за даними діагностики, окреслено шляхи та способи п..
В монографії викладено результати багаторічних досліджень автора з питань вирощування пшениці м'якої і твердої озимої на неполивних і зрошуваних землях півдня України та висвітлені нові досягнення вітчизняної і світової науки з цих питань. Значна увага приділяється біології культури, формуванню високопродуктивних посівів, високої зимостійкості і посухостійко..
Disease resistance is one of the major factors that can be improved to sustain yield potential in cultivated crops. This book looks at disease resistance in wheat, concentrating on all the economically important diseases - their economic impact and geographical spread, breeding for resistance, pathogen variability, resistance mechanisms and recent advances m..
Both wheat and barley are two of the most important food and industrial crops in the world. Wheat and barley cultivation has experienced changes in practices due to factors such as methods of conservation agriculture, cropping systems, wheat varieties, changes in weather patterns, and international trade, necessitating new and different approaches for the su..
Features of forming the quality of grain of different varieties and strains of spelt wheat depending on abiotic and biotic factors? its technological evaluation, yield and flour quality, baking, pasta, cereals and confectionery properties are given. The biological value of grain is determined by the content of amino acids in grain and antioxidant capacity. P..
First published in 1910, this volume was the result of fifteen years of study in the American Northwest. The author contributed to the burgeoning field of industrial and economic history, providing a practical manual for the entirety of the wheat industry at the time. Whilst smaller studies had been published before, this was the first general work on the su..
Discussing the latest processes involved in researching yield generation, Wheat: Ecology and Physiology of Yield Determination will help you design various types of crop production systems for maximum yield. Featuring information on developing high-yielding, low-input, and quality-oriented systems, this book offers you both physiological and ecological appro..
Wheat Diseases and Their Management addresses biotic and abiotic constrains to wheat production. Besides detailed illustrations and descriptions of the most important diseases of wheat in the world, it offers an updated view on the reemergence of some old diseases and the occurrence of new races of the pathogen. It deals with the sustainability of wheat prod..
Книга обобщает материалы научно-исследовательских работ авторов: Л. П. Кряжевой, Т. А. Маханьковой, Е. И. Кириленко, Т. Я. Зацепиной по экологии озимой пшеницы; биокомпонентам населяющих ее; агротехнике, нормализующей возделывание этой культуры с учетом вредителей, болезней, сорняков и генетических отклонений, возникающих в процессе вегетации растений. Приво..
Узагальнено головні питання технології вирощування пшениці озимої на насіння в умовах Західного Лісостепу України.Систематизовано інформацію з питань біологічних ^имог культури, впровадження у виробництво продуктивних сортів, їх характеристика, вплив попередників, термінів сівби, передпосівної обробки насіння і позакореневого підживлення рослин біологічними ..
Издание посвящено научному обоснованию увеличения производства высококачественного зерна пшеницы в Российской Федерации. Обосновываются возможности реализации сортового потенциала озимой и яровой пшеницы на основе совершенствования агротехнологий возделывания, обеспечивающих эффективное использование почвенно-климатических ресурсов и средств интенсификации ..
У журналі аграріям пропонується глибокий технологічний матеріал з вирощування та збирання основних озимих культур - пшениці та ріпаку. Серед головних тем - характеристики сучасних сортів і гібридів вітчизняної селекції та особливості їх вирощування в різних умовах землеробства України; технологічні операції, що забезпечують найвищу економічність під час виро..
Висвітлено історію питання, теоретичні основи живлення рослин, формування поживного режиму грунту, умови ефективного застосування різних складових технології вирощування пшениці ярої...
В монографии рассмотрены физиолого-биохимические, генетические и биотехнологические методы, применяемые в селекции пшеницы и других колосовых культур...
Видання вчених Уманського національного університету садівництва включає роботи в області вивчення генетики, селекції, насінництва, технології вирощування пшениці спельти, особливості її зерна та зернових продуктів. Це спільна праця селекціонерів та агрономів із технологами. Ідея видання цієї книги належить відомому генетику і селекціонеру, доктору біологічн..